Головна > Статті про здоров'я > 8 шкідливих для здоров'я способів вживання чаю

8 шкідливих для здоров'я способів вживання чаю

Чашка смачного, ароматного чаю не тільки піднімає настрій і зігріває в холодний день – цей напій по-справжньому корисний. Настій чайного листа містить вітаміни B1, B2, C, P, K і PP, флавоноїди, дубильні речовини, поліфеноли, катехіни, амінокислоти і білки, кофеїн, теобромін і теофілін, органічні кислоти та ефірні масла. Чай багатий сполуками заліза, магнію, натрію, кремнію, марганцю, калію, кальцію, фтору, міді, фосфору та йоду. І що саме чудове, практично всі корисні речовини легко екстрагуються із сухої сировини в настій. Саме тому чай має бактерицидну, сечогінну, кровоспинну, в'яжучу, судинорозширювальну і бадьорить дією. Він покращує стан хворих, що страждають самими різними недугами, і його вживання майже не має протипоказань.

Тим не менш «чарівний напій» може втратити позитивні властивості і навіть завдати шкоди здоров'ю людини, який не знає правил його вживання. Наша стаття присвячена поширеним помилкам при заварюванні і вживанні чаю.

Как не стоит употреблять чай: 8 вредных для здоровья способов Джерело: depositphotos.com///61

Чай натощак

Оману про те, що можна обмежити ранкову трапезу чашкою солодкого чаю, широко поширене. Люди, які регулярно надходять подібним чином, навіть не здогадуються, якої шкоди вони завдають своєму травленню.

Справа в тому, що настій чайного листа пригнічує шлункову секрецію. Випивши його натщесерце, можна значно знизити кількість шлункового соку і жовчі, які виділяються організмом, і повністю відбити собі апетит. В результаті добовий режим харчування буде порушений, ви почнете відчувати голод в зовсім незвичне час. Багато хто при цьому воліють перекушувати солодощами, їсти на ходу, але таке харчове поведінка загрожує неприємними наслідками, нешкідливим з яких стане гастрит.

Якщо вранці не хочеться є, випийте склянку теплої води (можна з крапелькою лимонного соку) і вирушайте на роботу, захопивши сніданок з собою. У цьому випадку ви не завдасте шкоди своєму організму, просто перший прийом їжі трохи відбудеться позже.

Надто міцна заварка

На упаковці чайного листа зазвичай вказується кількість, необхідну для заварювання в певному обсязі гарячої води. Збільшивши цю норму в півтора-два рази, ви отримаєте розчин, що містить надмірну концентрацію екстрагованих речовин. Зайвий кофеїн викликає перезбудження нервової системи, прискорене серцебиття, нервозність і безсоння. Надлишок сечогінних речовин призведе до зневоднення організму і невгамовній спразі. В'яжучу дію чаю проявиться у вигляді неприємностей з травленням, в першу чергу запорів. Постійне вживання занадто міцного чаю може серйозно погіршити здоров'я.

Гарячий чай

Багато люблять пити чай обжігающе гарячим. Насправді свіжозаварений чай повинен трохи охолонути, і не тільки для того, щоб листя як можна повніше віддали корисні речовини настою. Напої, що мають занадто високу температуру, обпалюють слизову оболонку горла, стравоходу і шлунка, викликаючи запалення, а регулярний опік призводить до утворення рубців. Змінені тканини стають дуже вразливими до інфекцій і схильними до розвитку злоякісних новоутворень.

Тривалий заварювання

Чайний настій не варто довго витримувати в заварювальні посуді. Якщо напій не вжити протягом перших 30-60 хвилин, він стає надміру міцним і починає гірчити. При цьому концентрація речовин, здатних завдати шкоди організму, збільшується, а вітамінів і корисних органічних кислот зменшується, так як вони частково руйнуються.

Чай перед їжею

Вживання чаю безпосередньо перед їжею погано позначається на травленні не тільки за рахунок пригнічення вироблення шлункового соку. Танін, що міститься в напої, здатний зв'язувати білки і перешкоджати їх перетравленню. Крім того, після чаю залишається специфічний присмак, перекручений смак багатьох продуктів. Деякі страви при цьому зовсім втрачають свою привабливість.

Якщо вам дуже хочеться випити чаю серед дня, подбайте про те, щоб найближча трапеза відбулася не раніше ніж через 25-30 хвилин.

Чай після їжі

Одна з найпоширеніших помилок – завершувати трапезу чашкою чаю або запивати їм їжу. У цих випадках знову-таки погіршується засвоєння білків. Крім того, смак страв сильно змінюється, і не в кращу сторону. В результаті і їжа, і чай втрачають значну частку своїх корисних властивостей.

Чай рекомендується пити не раніше ніж через півгодини після їжі. При цьому не варто додавати цукор або їсти солодощі: організм тільки що отримав солідну порцію калорій, і додаткова глюкоза точно буде зайвою. Солодощі краще приберегти для окремого чаювання через кілька годин.

Вчорашній чай

Чай потрібно пити виключно свежезаваренним. Напій, який простояв всю ніч, гіркий, надмірно міцний і несмачний. Він практично позбавлений корисних речовин. Переночевавший підсолоджений чай небезпечний: в ньому розмножуються патогенні мікроорганізми, здатні завдати шкоди здоров'ю.

Вживання з ліками

Отже, настій чайного листа є концентрованою сумішшю десятків біологічно активних речовин. Багато з них несумісні з ліками. Наприклад, доведено, що одночасний вплив на організм таніну і папаверину або еуфіліну негативно відбивається на серцевої діяльності. Запиваючи аптечний препарат чаєм, ви можете домогтися ослаблення або неконтрольованого підсилення терапевтичного ефекту. Так, при одночасному вживанні чаю знижується ефект протизаплідних та заспокійливих засобів і посилюється дія ліків, призначених для підняття тонусу, стимулювання фізичної і розумової активності.

У країнах Сходу з їх багатовіковими традиціями церемонія чаювання являє собою вивірену, строгу послідовність певних операцій. Це не просто ритуал, а з'єднання духовних практик з оптимальним способом вживання чаю, щоб отримати від нього максимальну користь і задоволення. Нашим співвітчизникам варто надихнутися прикладом – і якщо не організовувати щодня чайну церемонію, то хоча б не робити при вживанні напою небезпечні для здоров'я помилки.

Відео з YouTube по темі статті:

Знайшли помилку в тексті? Виділіть її та натисніть Ctrl + Enter.

Поділитися:
 
Оцініть статтю: 4.1428571428571 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 4.14 (28 голосів)
 
Коментарі до матеріалу (4):
ЯВА   /  19 грудня 2016, 21:11
9-ї спосіб шкідливого вживання чаю - це вода, відразу з крана, доведена до початку кипіння. Понюхайте випаровування цієї води і кип'ятіть до тих пір поки неприємного, отруйного запаху не буде.
Відповісти
Андріївна   /  01 січня 2017, 22:13
Цитую: ЯВА
9-й спосіб шкідливого вживання чаю - це вода, відразу з крана, доведена до початку кипіння. Понюхайте випаровування цієї води і кип'ятіть до тих пір поки неприємного, отруйного запаху не буде.

Запаху, можливо, і не буде, але залишиться з'єднання хлору з органікою, що надзвичайно шкідливо для здоров'я. Воду з-під крана кип'ятити не можна. Потрібно дати їй добре відстоятися. Особисто я відстоюю воду у скляних банках не менше доби. За цей час хлор випаровується, а органічні речовини осідають на дно банки. Після цього потрібно обережно, щоб не підняти осад, злити воду в інший посуд, залишивши частину води з осадом. Тепер можна кип'ятити.
Відповісти
Олександр   /  02 лютого 2017, 12:27
Хлопці, якщо хочете отримати від чаю те, чим чай дійсно володіє, не шкодуйте для себе дорогих доброї води! Ви навіть не уявляєте, що станеться зі смаком звичайної чашки чаю. Яка вода з-під крана... Тільки купівельна і краще найкращої якості. А ще краще цю ж воду заморозити-розморозити, і ви побачите, як розкриється новим смаком ваш улюблений чай!
Відповісти
Андріївна   /  02 лютого 2017, 17:31
Цитую: Олександр
Хлопці,якщо хочете отримати від чаю то чим чай дійсно володіє,не шкодуйте для себе дорогих доброї води!!!Ви навіть не уявляєте, що станеться зі смаком звичайної чашки чаю.Яка вода з під крана...,тільки купівельна і краще найкращої якості.А ще краще цю ж воду заморозити-розморозити,і ви побачите як розкриється новим смаком ваш улюблений чай!

Олександр, ну звичайно ж, ви маєте рацію. Я теж заморожую воду, але тільки не покупну, а з під крана, відстояну, але не кип'ячену, так як сира тала вода значно смачніше кип'яченою. Після розморожування тверді частинки випадають в осад (це дуже схоже на хлібні крихти), а мікроби, я так думаю, гинуть від морозу. Тримаю воду в морозилці пів-літрових ємностях не менше доби. Раніше я теж купувала воду, але після того, як все дорожчає, а пенсія залишається колишньою, доводиться себе в чомусь обмежувати.
Відповісти
чи Знаєте ви, що:

Печінка – це найважчий орган в нашому тілі. Її середня вага складає 1,5 кг.

Климакс – не повод для расстройства Клімакс – не привід для розладу

«40+» - самий чудовий період в житті жінки, який можна охарактеризувати так: «Ще красуня, але вже далеко не дурна». У цьому віці можна вийти за...


Warning: Unknown: open(/tmp/sess_1253121d6ff4693dabe36f53df16534c, O_RDWR) failed: No space left on device (28) in Unknown on line 0

Warning: Unknown: Failed to write session data (files). Please verify that the current setting of session.save_path is correct () in Unknown on line 0