Головна > Статті про здоров'я > 6 правил приготування домашніх ліків з рослин

6 правил приготування домашніх ліків з рослин

Кожен з нас чув про те, що ліки, зроблені в домашніх умовах з рослинної сировини, менш ефективні, ніж аптечні препарати. Це не так. Лікування за допомогою лікарських рослин – древній і досить результативний метод. Якщо якийсь відвар або настій не діє, причина, як правило, або у невірному виборі рослини, або у недотриманні правил приготування ліків.

Как готовить домашние лекарства из растений Джерело: depositphotos.com///59

Чтобы самостоятельно изготовленный препарат содержал действующие вещества в оптимальной концентрации, растительное сырье должно быть собрано в нужное время, правильно сохранено (например, высушено) и обработано в соответствии с конкретным рецептом. Из одного и того же растения можно приготовить отвар, настой, экстракт – и каждый из этих препаратов будет эффективен в борьбе с определенным недугом.

Сьогоднішня стаття присвячена правил, яких слід дотримуватися при виготовленні домашніх ліків.

Водні настої

Настої зазвичай готують з м'якого сировини – висушених або сирого листя, трави і квітів цілющих рослин. Існують такі способи добування (екстрагування) корисних речовин:

  • наполягання на водяній бані. Рекомендована кількість сировини поміщають в посудину з нержавіючої сталі (підійде і емальований посуд, якщо її покриття не пошкоджено), порцеляни або жароміцного скла і заливають прохолодною кип'яченою водою. Посудину ставлять у каструлю з окропом на 15 хвилин, безперервно помішуючи вміст. Потім ємність охолоджують не менше 45 хвилин. Суміш проціджують, віджимаючи гущу, і доливають кип'яченою водою, доводять до потрібного об'єму;
  • наполягання в духовці. Сировину заливають окропом і поміщають в духову шафу. Суміш нудиться протягом 2-3 годин (причому вона не повинна кипіти). При відсутності духовки можна поставити ємність з майбутнім ліками на плиту і протримати той же час на дуже слабкому вогні. Потім суміш проціджують і доливають кип'яченою водою, як у попередньому рецепті;
  • приготування настою в термосі. Цей спосіб підходить і для обробки більш твердої сировини (кори, кореневищ або сушених ягід). Подрібнене сировину ввечері поміщають у термос, заливають окропом і залишають до ранку. Зазвичай так готують денну порцію настою, а потім беруть потроху протягом дня. Метод дуже зручний, але слід пам'ятати, що препарат не можна тримати в колбі більше доби. Перед запарюванням нової дози сировини невикористану частину попередньої порції необхідно вилити, а термос ретельно промити.

Співвідношення сировини і води для приготування настою залежить від виду лікарської рослини та призначення препарату. Наприклад, водні екстракти для прийому всередину повинні мати меншу концентрацію, ніж розчини, призначені для додавання в лікувальні ванни або просочування компресів.

Водні настої, приготовлені в домашніх умовах, не можна зберігати довше 2 суток.

Отвары

Відвари готують переважно тоді, коли лікарські рослини містять речовини, які екстрагуються у воду повільно. В домашніх умовах суміш води та сировини зазвичай кип'ятять на слабкому вогні 15-20 хвилин. Потім розчин охолоджують близько 10 хвилин, проціджують і доливають окропом до необхідного обсягу.

Якщо сировина є дубильні речовини (це відноситься до листя мучниці, корі дуба і багатьом іншим рослинним інгредієнтів), відвар потрібно проціджувати гарячим, оскільки при охолодженні такі речовини осідають на дно посуду і не потрапляють в препарат.

Водні відвари лікарських рослин часто приймаються в теплому вигляді, відразу після приготування. При зберіганні вони швидко втрачають корисні властивості.

Чаї

Чаї зазвичай готуються з вітамінних або тонізуючих сумішей лікарських або пряних трав, висушених ягід. Траву заливають водою і доводять до кипіння, а потім настоюють протягом півгодини. Більш тверді ягоди і плоди потрібно крупно покришити, змішати з гарячою водою і кип'ятити 5-7 хвилин.

Соки

Свіжовичавлені соки рослин не тільки мають виражену терапевтичну дію, але і містять біологічно активні речовини в концентрованому вигляді, значна частина яких втрачається при висушуванні і тривалому зберіганні сировини. Отримати сік з більшості дикорослих трав вдасться тільки в теплу пору року. Цілорічно роблять вітамінні і цілющі соки з городніх овочів, ягід і коріння, а також кімнатних рослин.

Для приготування соку можна використовувати побутову соковижималку, м'ясорубку або тертку. Подрібнене сировину віджимають через марлю. Отриману рідину слід випити відразу після приготування: для зберігання вона не призначена. Соки, що містять багато органічних кислот, перед вживанням всередину часто розбавляють холодною кип'яченою водою.

Спиртові настоянки

Спиртові екстракти лікарських рослин у домашніх умовах зазвичай готують на горілці. Більшість видів сировини заливають рідиною у співвідношенні 1:5. Виняток становлять настоянки м'яти перцевої (її готують у співвідношенні 1:10) і календули (1:20). Суміш подрібненої трави і горілки витримують в щільно закритому посуді в темному прохолодному місці, періодично струшуючи. Час екстрагування, як правило, становить 7-10 діб.

Проціджений розчин може довго зберігатися в холодильнику. Утворення осаду при цьому не позначається на цілющих якостях препарату. Спиртові настоянки приймають невеликими дозами, змішуючи кілька крапель розчину з водою.

Правила приготовления спиртовых настоек в домашних условиях Джерело: depositphotos.com///122

Масляные экстракты

Деякі лікарські рослини містять цілющі жиророзчинні інгредієнти. З такої сировини готують масляні екстракти для прийому всередину або зовнішнього застосування.

В якості прикладу можна розглянути приготування екстракту з молодих коренів реп'яха (лопуха великого). Це засіб надзвичайно широко застосовується в косметології (зокрема, для оздоровлення шкіри голови і поліпшення стану волосся). Препарат можна робити на оливковій, персиковому, мигдалевому або добре очищеному соняшниковій олії.

Склянку олії змішують з 75 г подрібнених свіжих кореневищ і настоюють у теплому місці протягом доби. Потім суміш потрібно прокип'ятити 15-20 хвилин на слабкому вогні і процідити через ватно-марлеву прошарок. Масляний екстракт добре зберігається в скляному посуді при кімнатній температурі.

Для успішного лікування лікарськими рослинами вкрай важливо дотримуватися не тільки рекомендовану лікарем дозування, але і правила домашнього виготовлення препаратів. Ігнорування порад, розміщених на аптечних упаковках рослинної сировини, загрожує затягуванням процесу одужання, а іноді і розвитком ускладнень, небезпечних для здоров'я.

Відео з YouTube по темі статті:

Знайшли помилку в тексті? Виділіть її та натисніть Ctrl + Enter.

Поділитися:
 
Оцініть статтю: 4.75 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 4.75 (4 голосів)
 
чи Знаєте ви, що:

Американські вчені провели досліди на мишах і прийшли до висновку, що кавуновий сік запобігає розвитку атеросклерозу судин. Одна група мишей пила звичайну воду, а друга – кавуновий сік. В результаті судини другої групи були вільні від холестеринових бляшок.

Климакс – не повод для расстройства Клімакс – не привід для розладу

«40+» - самий чудовий період в житті жінки, який можна охарактеризувати так: «Ще красуня, але вже далеко не дурна». У цьому віці можна вийти за...


Warning: Unknown: open(/tmp/sess_9f49729f56b0a85b4f50989dfc0209a5, O_RDWR) failed: No space left on device (28) in Unknown on line 0

Warning: Unknown: Failed to write session data (files). Please verify that the current setting of session.save_path is correct () in Unknown on line 0